Appena fuori da Arequipa (la città bianca) si può osservare, in lontananza, il vulcano Misti parzialmente innevato. Dopo aver raggiunto i 4.880 metri si scende nella valle, incontrando meravigliosi paesaggi; in questa valle, con una profondità di oltre 3000 metri, la fauna e la flora locale sono molto particolari. Si possono ammirare delle stupende chiese costruite durante il periodo coloniale.